Perro de rastro francΘs de tama±o relativamente grande, con capa de pelo liso, cazador excepcional, dotado de gran olfato, de ≤ptima resistencia y buena velocidad, es utilizado en la caza a caballo de la liebre, del corzo y del jabalφ. Su principal caracterφstica se encuentra en la capa de pelo liso, duro al tacto, con frecuencia grueso, que puede ser completamente blanco, blanco-cafΘ con leche, blanco con manchas, con una silla de montar o "capita" sobre el dorso, de color anaranjado, mas o menos intenso.
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El origen este perro debe buscarse entre los Perros blancos del Rey, tan apreciados por Luis XIV y dispersos despuΘs por su sucesor Luis XV. Fue el se±or de Montaimboeuf quien, utilizando los pocos restantes, fij≤ una raza que tom≤ su nombre. Sucesivamente Hublot du Rivault form≤ una numerosa jaurφa de perros CΘris, creados por el hom≤nimo se±or de CΘris cruzando peque±os perros provenientes de Suiza -con la capa blanca y anaranjada- con los supervivientes perros blancos del Rey. Por ·ltimo, mßs tarde, el propio Hublot du Rivault cruzando un macho de Poitevin-Larye con algunas hembras CΘris y cruzando despuΘs estos productos con un semental Montaimboeuf, obtuvo perros con la capa blanca y anaranjada, que constituyen los progenitores del actual Billy. Hacia finales del siglo XIX, la raza era definitivamente fijada teniendo estos perros en Francia, una rßpida difusi≤n, hasta el punto de formarse jaurφas bastante numerosas.
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De s≤lida estructura, potente y al mismo tiempo elegante, el Billy es un perro (de larga lφnea con cabeza delgada y trufa bien desarrollada, ojos vivaces, abiertos y oscuros y el tronco ligeramente alargado con la lφnea superior s≤lida.
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Alzada a la cruz. Machos de 61 a 67 cm., hembras de 58 a 62 cm.
Cabeza. Bastante fina y enjuta, de longitud media. Hocico relativamente cuadrado. Trufa bien desarrollada, negra o marr≤n-anaranjado intenso. Ca±a nasal bastante larga, recta y ancha. Labios escasos: el labio superior recubre un poco al inferior. Stop marcado. Frente ligeramente convexa un poco ancha. Protuberancia occipital
Ojos. Oscuros, con bordes palpebrales negros o marrones.
Orejas. De longitud media, de inserci≤n un poco alta, relativamente planas y terminando con una peque±a voluta.
Cuello. De longitud media, de forma un poco redondeada y fuerte, con leve papada.
Extremidades anteriores. Hombros bastante largos y relativamente adheridos a los costados. Brazos fuertes planos, rectos.
Cuerpo. T≤rax muy caφdo y algo estrecho. Costillas planas. Dorso relativamente ancho, fuerte y un poco convexo. Ri±ones anchos, levemente arqueados. Flancos bastante largos y, a veces, un poco retraφdos. Grupa inclinada.
Extremidades posteriores. Muslos moderadamente musculosos. Corvejones poco angulados, anchos y fuertes .
Pies. Bien construidos, cerrados, bastante redondos.
Cola. Relativamente larga, el perro la lleva alta.
Pelaje. Liso, duro al tacto, a veces un poco grueso. Color: completamente blanco, o blanco-cafΘ con leche, a veces con manchas fuego o placas anaranjado-claras o amarillo-lim≤n.
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ALIMENTACION. Las necesidades en Kcal. Diarias como raci≤n de mantenimiento, han sido calculadas, para este sabueso que se utiliza sobre todo para la caza del corzo, en 1.500-1.550. En los ejemplares que desarrollan cierta actividad fφsica, las necesidades tanto en Kcal. como en vitaminas y sales minerales, se incrementan notablemente.
CUIDADOS DIARIOS. Es condici≤n fundamental para un buen rendimiento en el trabajo, que este perro llegue al dφa de la caza en ≤ptimas condiciones fφsicas, que se obtienen con una alimentaci≤n racional y un adecuado entrenamiento. Una preparaci≤n "atlΘtica" conveniente puede prevenir percances en ciertas ocasiones, incluso graves, como la insuficiencia cardiaca. Algunos propietarios acostumbran a proteger el pelaje del Billy de los elementos atmosfΘricos, antes de la caza, mesajeando todo el cuerpo con aceite medicinal o lanolina.
CON EL VETERINARIO. En los ejemplares provistos de espolones, se procede, inmediatamente despuΘs del nacimiento, a su amputaci≤n.